新横浜

福岡、薬院駅近くにあるラーメン店。 私、恥ずかしながら福岡未踏なんですよ。 美味しいものがいっぱいあるらしいし、なにより美人が多いというのを漏れ聞くところであります。ただ、その表層を舐めるべく３、４泊する場合、食べてる...

ラーメン博物館に復刻することになった浅草のレジェンド店。 オープン前の試食会にお呼ばれしてきましたよ。 当時、学校帰りの友達とドキドキで食べに寄った思い出があるラー博も、あっという間に25年かぁ。 全国の有名店を...

高架下のぐるめストリートに入った、つけ麺店。 「六厘舎」の系列店です。 このエリアは駅ビルであるキュービックプラザの別館という扱い。 先ごろリニューアルしてきれいになりましたね。 その際、新店もいくつか加わったようですが、基本は大...

新横浜ラーメン博物館の試食会にお呼ばれしてきました。 3月16日からオープンするニューフェイスは、NYブルックリンから逆輸入されたまぐろラーメン店。 やはり、ラー博に入らなきゃ一生縁がないだろうお店です。 資料によると、ニューヨー...

明日3月1日にオープンする「らーめん 味楽」の試食会にお呼ばれしてきました。 毎度、面白いお店が入ってくるので楽しみにしているのですが、あるふぁ様でもラーメンブロガーでもない私なぞが混じってしまって良いのかという場違い感は否定出来ませんね...

ラー博に入る熊本ラーメンのお店。 開館当初から残る唯一のお店なんじゃなかろうか。 懐かしい・・・ 当時は学生でしたが、九州のラーメンが珍しくて、 何度か利用した記憶があります。 例によってお味は全く覚えてないんだけどね！ オバ...

ラー博に入ったイタリア・ミラノのラーメン店。 試食会にお呼ばれした時のものです。 隣国フランスの料理店すら受け付けない排他の食都ミラノにおいて、 パスタを知り尽くしたイタリア人達を唸らせるパスタジャポネーゼ。 なかなか良いつかみ文...