「新横浜」一覧

高架下のぐるめストリートに入った、つけ麺店。 「六厘舎」の系列店です。 このエリアは駅ビルであるキュービックプラザの別館という扱い。 先ごろリ...

新横浜ラーメン博物館の試食会にお呼ばれしてきました。 3月16日からオープンするニューフェイスは、NYブルックリンから逆輸入されたまぐろラーメン店。...

明日3月1日にオープンする「らーめん 味楽」の試食会にお呼ばれしてきました。 毎度、面白いお店が入ってくるので楽しみにしているのですが、あるふぁ様で...

ラー博に入る熊本ラーメンのお店。 開館当初から残る唯一のお店なんじゃなかろうか。 懐かしい・・・ 当時は学生でしたが、九州のラーメンが珍し...

ラー博に入ったイタリア・ミラノのラーメン店。 試食会にお呼ばれした時のものです。 隣国フランスの料理店すら受け付けない排他の食都ミラノにおい...

ラー博に入ったドイツ・ハンブルグにあるラーメン店。 海外のお店をご当地ラーメンとして招聘する話を聞いて、 さすがに無理筋だろうという気もしてい...

ラーメン博物館に期間限定出店しているお店。 試食会にお呼ばれしました。 ラー博欧州進出プロジェクトの一環として、 海外発信できる味をコンセプ...

ラー博に入っているラーメン店。 隠れ麺王国、山形県からのお店だよね。 かつて、赤湯温泉に泊まった際、 この名物店を知って、夜に抜け出して食べ...